Nie uwierzycie jak długo namawiałam moją siostrę by dołączyła do Poligonu – kiedy tworzyłyśmy bloga taki był plan, a potem wszystko się rozjechało. Ale jest, w końcu! Udało się! Gosia z Kurczę domowe wskakuje na Poligon i podrzuca genialne przepisy! Dziś wjeżdża pierwszy, ale pewnie raz w tygodniu pojawi się coś nowego. Dzisiaj zapiekanka makaronowa, ale zdradzę Wam, że najlepszy jest ten sos! Nie tylko do zapiekanki, może być do makarony bez zapiekania, albo do mięsa, jeśli ograniczymy się do samych pieczarek… Pychota!
Zapiekanka makaronowa – składniki:
- 250g makaronu kokardki,
- penne lub świderki
- 1 filet z kurczaka (ok. 300g)
- 250g pieczarek
- ½ cebuli
- 200ml śmietany 30%
- ser żółty (ja używam edamskiego)
- ½ pęczka zielonej pietruszki
- łyżka masła
- sól, pieprz, olej
Zapiekanka makaronowa – sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente.
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem.
Pieczarki obierać i pokroić w półplasterki.
Pokrojonego kurczaka usmażyć na patelni na odrobinie oleju. Gdy będzie gotowy, przełożyć go do miski.
Na tej samej patelni, na maśle zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pieczarki, posolić je i smażyć aż zmiękną. Do gotowych pieczarek wrzucić kurczaka a następnie mieszając, wlać pomału śmietanę. Pietruszkę poszatkować i dodać do sosu. Przyprawić solą i pieprzem jeśli trzeba.
Kurczaka z pieczarkami gotować delikatnie ok. 10minut, aż śmietana zgęstnieje.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowany makaron i wymieszać go z sosem. Posypać startym żółtym serem i piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez ok. 15-20 minut.
Smacznego!
Po inne przepisy zapraszam Was do kategorii: KULINARNIE
Wygląda smacznie i prosto, więc zapiszę sobie ten przepis. Może w któryś dzień sobie zrobię taki obiad.
Takie, dania to jedne z moich ulubionych. Cieszę się, że są takie blogi jak twój.
Uwialbiam takie dania. Gdzie wrzucam wszystko do jednego naczynia i do piekarnika. Fajna propozycja zapiekanki.
U nas w domu przez wzgląd na moją drugą połówkę nic z pieczarkami nie przejdzie, więc musiałabym trochę przepis zmodyfikować 🙂
No to się wkopałam. Czytam o takich pysznościach po nocu i teraz aż zgłodniałam! Sprawdzimy ten przepis.
Jedno z najprostszych i jednocześnie najsmaczniejszych dań, często przygotowuję je na późny obiad czy wczesną kolację. 🙂
Jestem wielką miłośniczką zapiekanek z makaronem, więc będę miała ją na uwadze.
Idealnie wpisuje się w mój gust kulinarny, takie zapiekanki bardzo lubię
Zazwyczaj taką zapiekankę robię z szynką, ale ta z kurczakiem wygląda przepysznie. Zapiszę sobie przepis.
Wygląda bardzo apetycznie 🙂 Z chęcią kiedyś wypróbuję Twój przepis, tylko zmienię go na bezmięsny 😉
Jeju ale apetycznie wygląda twoje danie. Mysle że takie danie będzie bardzo dobę. Zrobię je mojemu mężowi.
Uwielbiam zapiekanki zwłaszcza makaronowe. Fajny przepis
moja rodzinka uwielbia zapiekanki więc dokupię tylko pieczarki i wypróbuję ten przepis
Jestem fanką zapiekanek to danie do którego tak na prawdę można wszystko wrzucić
Wygląda pysznie! Mniam!